História de Inovação - Queijaria Lourenço

O projecto APREENDER - DESENVOLVER ATITUDES EMPREENDEDORAS tem por objectivo incentivar e dar a conhecer através de uma amostra significativa, o que melhor se faz em termos de Empreendedorismo Inovador em Portugal.
A Queijaria Lourenço é uma das poucas empresas que produz o queijo queimoso (picante) da Beira Baixa cuja cura é feita em palha de centeio, onde permanece no mínimo 180 dias. Localizada em Vila Velha de Rodão.

Queijaria Lourenço